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古巴烹饪日将于周二庆祝

2019-09-16 11:26:00 来源:工人日报

  

古巴美食

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古巴共和国烹饪协会联合会(FACRC)将于周二在全国庆祝古巴烹饪日,向那些为古巴人的粮食安全作出贡献的人表示敬意。

该组织沉浸在安的列斯菜的救援和国际投影中,也将庆祝其成立31周年,世界粮食日,纪念10月16日,古巴文化日和国际厨师日,星历表它们发生在本月20日。

FACRC主席Eddy Fernandez告诉AIN,位于首都的协会总部位于Xifré,介于Estrella和Maloja之间,Centro Habana,主要活动将在上午10点举行,那里来自全岛各地的约150名厨师,厨师,糖果制造商和面包师将会面。

费尔南德斯强调,对于那些以出色的方式确保儿童,青少年,成年人和老年人的健康和均衡饮食,基于在餐厅和教育食堂,酒店和餐厅准备的菜肴的质量,并不缺乏认可。在美食单位和其他部门。

他说,这些男女的准备或不断改进,以及拯救民族美食的典型和传统菜肴作为遗产和文化特征,是当今全国各地组织的优先事项。

哈瓦那烹饪协会主席OscarRodríguezdela Vega表示,在古巴烹饪日的活动中,将为支持FACRC工作的各个实体的官员提供烹饪友谊。

1984年10月18日,由主厨Gilberto Smith Duquesne领导的精选古巴代表在德国联邦德国法兰克福举行的烹饪奥运会上获得金奖。 为纪念这一重大事件,该日期被选为古巴厨房日。

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(责任编辑:松淋)
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